Arnhild Eidsnes

Haustslakting og smalahovud

Her om dagen høyrde eg i radio ein programpost frå Voss, om storproduksjon av foredla smalahovud. No er dette blitt festmat, og er å finna på dei fleste hotell- og restaurantjulebord. Tankane gjekk attende til den tida det vart slakta rundt om på gardane, for… Read More »Haustslakting og smalahovud

Gjennom isen

– eit minne frå arbeidet med reisinga av Aldersheimen, fortalt av Magnus Johan Hope. Masfjorden aldersheim vart bygt i åra 1952-1956 og formann i nemnda for reising av heimen var frå 4.12.39, Halvard O. Duesund. I 50-åra reiste Hallvard Duesund rundt i kommunen og «tigga»… Read More »Gjennom isen